Månedens Menu

Februar

5 retters menu

Cremet Fiskesuppe med røgede Kammuslinger og brød.
Bouchard Finlayson, Blanc de mer, 2009

Stegt Foie gras med balsamico - stjerne anis sirup.
Beuane Du Château, Premier Cru, 2008

Okse mørbrad med ristede skorznerrødder, pakke af rodfrugter og Trøffel sauce.
Pére ag Fils, Gevrey - Cambertin, 2008

Ostetallerken med et udvalg af oste.
Kanonkop, Paul Sauer, 2007

Bagt æble med marcipan og vanilije is.
Trimbach, Mascat Réserve, 2007
 

Kroen anbefaler vores vin menu der er nøje afstemt til retterne