Buffet

Minimum 10 couverter

Buffet - forslag 1

Røget lakseroulade med flute
Rejerand med dressing og flute
Tyndsteg med mixet salat, tomatsalat og dressing
Frikadeller med kartoffelsalat
Frugtstænger med vanillie creme fraiche

Kr. 158,00

Buffet - forslag 2

Røget lakse rosetter med caviar creme og flute
Fisketimbale med dressing og rejer
Indbagt svinemørbrad med marinerede kartofler og tomat salat
Glaseret skinke med grøntsagstærter
Ostebord med kiks og frugtsalat

Kr. 158,00

Buffet - forslag 3

Fiskefad med 3 slags fisk, dressing og flute
Parmaskinke med melon
Helstegt culottesteg med ovnstegte kartofelbåde
Glaseret skinke med pastasalat og marinerede kartofler
Bacon svøbt svinemørbrad med broccolisalat
Ostebord med frugtsalat og kiks

Kr. 178,00

Buffet - forslag 4

Laks Bellevue med rejer
Røget laks med caviar creme og flute
Spegeskinke med røræg
Tyndsteg med broccoli salat
Kyllingelår med pasta salat
Lammekølle med ovnstegte kartofelbåde og grøntsagstærter
Chokoladekage
Ost med kiks og druer

Kr. 188,00

Buffet - forslag 5

Tærte med røget laks og spinat
Fiskefad med 2 slags fisk, dressing og flute
Parmaskinke med melon
Indbagt svinemørbrad med ratatouille
Tyndsteg med mixet salat, dressing og pasta salat
Frikadeller med kartoffel salat
Frugtstænger med vanillie creme fraiche
Brie ost med kiks og druer

Kr. 194,00

Fiske buffet - forslag 6

Røget laks med caviar creme og flute
Laks Bellevue med rejer, dressing og flute
Fiskemousse med indre af laks og spinat
Safran marineret lyssej på spæde salater
Røgede foreller med røræg
Ovnbagt rødfisk med årstidens saute
Ostebord med frugtsalat og kiks

ELLER

Frugttærter med vanillie creme fraiche

Kr. 192,00