Variation over kalv
Braiseret kalveskank og kalvemørbrad med svampesauté, kalvesky og urtestegte kartofler
218 kr. pr. person
Choko-cow
serveret med bagt kartoffel med urtesmør, grøntsager og hjemmelavet sauce bearnaise
218 kr. pr. person
Oksemørbrad
med årstidens friske grøntsager, rødvinssauce og kartoffel fondant
218 kr. pr. person
Helstegt hjortefilet
med Waldorfsalat, tyttebær, melon/drue kompot, årstidens grønt og vildtflødesauce
218 kr. pr. person
Helstegt kalvefilet
med årstidens grøntsager, trøffelsky og nøddekartofler
188 kr. pr. person
Kalvesteg stegt som vildt
med Waldorfsalat, tyttebær, brunede og hvide kartofler samt vildtflødesauce
158 kr. pr. person
Gammeldags oksesteg
med peberrodsalat, årstidens grøntsager, glaserede perleløg, hvide kartofler og skysauce
158 kr. pr. person