​

Vin- og gourmet aften inspireret af det skønne Frankrig

Reersø Kro, fredag d. 26. september, 2025, kl. 18:00

​

Velkomst

Blinis med lakserogn

Cremant de Bourgogne, Vitteaut Alberti Brut

Appetizer

Citrusmarineret laks med fromage fumé og sprøde rugbrødschips

Muscadet Sevre & Maine Confluent, Lieubeau, Loire

Forret

Smørporcheret pighvar m. muslingesauce, sprøde urter og bagt lime

Riesling selection de Vieilles Vignes, Trimbach

​Hovedret

Beuf Onglet m karamelliseret græskar, brændt kål,

blomkålscrudité og glace

Cairanne les Travers, Domaine Brusset

​Den salte tallerken

3 slags ost med pærechutney, oliven og hjemmebagt knækbrød

2013, La Rerserve d´Angludet, Margaux

​Den søde tallerken

Mille Feuilles med årstidens friske bær

Pineau des Charentes, 5 ans

​

878 kr. pr. person for alle disse herligheder

Bordreservation er nødvendig på 5885 9022

Vinene leveres og præsenteres af Sigurd Müller Vinhandel A/S